Название «артишок» происходит от североитальянского articiocco и articoclos. Предполагается, что этот термин буквально означает «сосновая шишка».1 И не зря, ведь это растение внешне и правда напоминает шишку. Артишок, польза которого была известна еще со времен древнего Рима, популярен и по сей день. Его употребляют как в сыром, так и в приготовленном виде. А экстракт артишока применяется в изготовлении лекарственных средств, и даже при создании напитков. Так в чем же польза этого необычного растения?
Все полезные свойства артишока обусловлены активными компонентами, которые входят в его состав.
Цинарин, цинаропикрин и лютеонин снижают синтез холестерина внутри печени и повышают его выведение с желчью. Поэтому снижается уровень липопротеинов очень низкой плотности – «плохого» холестерина.2
Снижение общего холестерина после приема экстракта артишока доказано клиническими исследованиями.2
Экстракты артишоков обильны минералами, а также микроэлементами: в первую очередь кальцием, калием, магнием, а также железом. Калий и натрий благоприятно влияют на водно-солевой обмен. Не менее важно наличие в экстракте артишока ультрамикроэлементов (йод, селен), а также эссенциальных элементов, которые участвуют в регуляции углеводного обмена (хром, цинк, марганец).2
Свежий артишок богат клетчаткой, а также витаминами – в нем содержится большое количество фолиевой кислоты и витаминов C, K.2 Один артишок содержит почти 7 граммов клетчатки – это 23–28% от рекомендуемой дневной нормы.1, 3
Высокое содержание антиоксидантов обеспечивает многие полезные эффекты артишока. Употребление экстракта артишока из листьев растения в пищу приводит к росту антиоксидантного ресурса плазмы крови. Цианидин в артишоке обладает более сильной антиоксидантной активностью, чем витамины Е и С. А апигенин также обладает противовоспалительным свойством.2
Экстракт артишока обладает сильным желчегонным действием, поэтому часто применяется при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей. Цинарин и цинаропикрин повышают количество желчи, улучшают ее отток и снимают спазм желчевыводящих путей, помогая им работать стабильно.2
Артишок благоприятно воздействует не только на желчный пузырь, но и другой важный орган пищеварительной системы – на печень. Флавоноиды делают стабильными мембраны клеток печени, защищая и восстанавливая ее.6,7
Кроме того, что артишок – отличный источник клетчатки, инулин в его составе стимулирует рост бифидобактерий кишечника и может приостанавливать рост патогенных бактерий.2 Нормализация работы печени и желчного пузыря также восстанавливает правильную работу кишечника, устраняя неприятные симптомы.
Свежий артишок активно используется в кулинарии, однако пользу от этого растения можно получить и другим способом. Из-за свойств компонентов используется экстракт артишока – на его основе изготавливают лекарственные средства и биологически активные добавки.
Однако важно помнить, что не все экстракты артишока одинаковы. Сырье, степень очистки и метод экстракции, вспомогательные вещества могут отличаться. Это может повлиять и на эффективность оригинальных лекарственных средств, их аналогов (дженериков) и БАД с одним и тем же действующим веществом.
Хофитол® – это оригинальное французское лекарственное средство на основе экстракта листьев артишока.4
1Хофитол® имеет статус препарата-оригинатора, то есть первого зарегистрированного лекарственного средства с данным активным действующим веществом с представлением результатов полных доклинических и клинических исследований, подтверждающих его качество, безопасность и эффективность. Все стадии производства препарата Хофитол® – от закупки сырья до выпускающего контроля качества – проходят во Франции.
2Препарат оказывает комплексное воздействие на гепатобилиарную систему, нормализуя ее работу. Хофитол® защищает печень, улучшает ток желчи и снижает уровень холестерина.4,5
Препарат Хофитол® можно купить без рецепта врача в форме таблеток и раствора. Рекомендован курсовой прием препарата продолжительностью от 2 до 3 недель.4
Часто задаваемый вопрос
Как давно используется артишок?
Удивительное растение артишок, отзывы о котором были известны еще со времен древнего Рима, и сейчас используется из-за своих свойств. На сегодняшний день популярно применение экстракта артишока. Например, Хофитол® – лекарственное средство на основе экстракта листьев артишока.4,5 Он обладает желчегонным и гепатопротективным действиями.4,5 Препарат Хофитол® можно купить без рецепта врача в виде таблеток и раствора.4,5
Факт дня
Это интересно
Многие из нас привыкли прибегать к диетам, чтобы подтянуть тело, и лишь немногие начинают менять...
Одна из важных функций печени – участие в обменных процессах, благодаря которым организм осв...
Печень не нуждается в детоксах и клининге! Зато она может оценить тюбаж – освобождение желчного ...
Проблемы со здоровьем никак не вписываются в современный ритм жизни: она и без того полна ежедне...
1 Ботаническое описание, морфологический состав и товароведческо-технологическая оценка артишоков И.В. Слюсаревская, асп., Т.В. Калашнова ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 10/2014
2 Хофитол - стандартизированный экстракт артишока. Биохимический состав и фармакологические эффекты. О.А. Громова и соавт. Иммунология. Трудный пациент. № 4-5, том 7, 2009.
3 Пищевые волокна – важная составляющая сбалансированного здорового питания. Броновец И.Н. Белорусский государственный медицинский университет, Минск. Медицинские новости. – 2015. – №10. – С. 46–48.
4 Согласно инструкции по медицинскому применению препарата Хофитол® в форме таблеток и раствора. РУ №№: П N013320/02, П N013320/01.
5 Патент на изобретение № 2657838. Способ профилактики неалкогольной жировой болезни печени у пациентов с желчнокаменной болезнью после лапароскопической холецистэктомии.
6 Широкова Е.Н., Ешану В.С., Ивашкин В.Т. Хофитол в терапии неалкогольного стеатогепатита. РЖГГК. 2004;
7 Rangboo V., Noroozi M. et al. The Effect of Artichoke
Leaf Extract on ALT and AST in THE Patients with NASHnt. International Journal of Hepatology. 2016, Article ID. 4030476.
