Диета для победы над холециститом

Многие из нас привыкли прибегать к диетам, чтобы подтянуть тело, и лишь немногие начинают менять свое питание, чтобы помочь организму справиться с недугом. Хотя почти при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта изменение пищевых привычек является одним из основных ключей к здоровью.¹ Поэтому пациентов с диагнозом хронический холецистит, гастрит, язвенная болезнь, СРК врачи предупреждают о коррекции питания как первой необходимости для выздоровления.

Но, порой у докторов слишком мало времени, чтобы разъяснить каждому пациенту все тонкости питания. И тогда мы вынуждены столкнуться с океаном информации, в котором так сложно разобраться не специалистам. При разных заболеваниях есть свои особенности в питании. Так давайте же вместе попробуем понять, в чем состоит диета при хроническом холецистите(ХХ).

Если у вас есть такие симптомы, как боль в животе, рвота, тошнота – их причиной может быть нарушение оттока желчи. Оно может возникнуть как из-за переедания, так и быть связано с началом обострения заболевания.³

Поэтому при постановке диагноза хронический холецистит, желчный пузырь следует поддержать в его работе. Так, например, мы бережем свою сломанную ногу, перераспределяя нагрузку. Своему желчному пузырю мы можем помочь аналогичным образом - коррекцией питания.

Необходимо:

• перейти на частое, дробное питание (есть следует небольшими порциями 5–6 раз день, желательно в определенные часы);
• учитывать индивидуальную непереносимость;
• ограничить потребление жиров;
• увеличить количество овощей и фруктов в рационе;
• в качестве источника белка использовать нежирные рыбу и мясо, молочные продукты, птицу;^3,4
• при обострении заболевания диета становиться жестче, и правила питания вы сможете обговорить с врачом. Во время ремиссии список приемлемых продуктов увеличивается.

Список продуктов и блюд, которые разрешены вне обострения:

• отварное мясо, например, телятина или белое мясо курицы, крольчатина, рыба нежирных сортов;
• масло растительного происхождения, например, его можно добавлять в салаты;
• перепелиные (или куриные) яйца в умеренном количестве;
• овощи, фрукты, ягоды, которые увеличивают производство желчи – виноград, клубника, кабачки, арбузы, морковь, цветная капуста, чернослив, яблоки;
• отруби из пшеницы;
• сухари из хлеба;
• соевые продукты;
• кефир, нежирный творог, чай с молоком.³

Список продуктов и блюд, которые нельзя употреблять:

• копченые продукты;
• соленья;
• бараний и говяжий жир, топленное свиное сало;
• жирные, жареные и соленые блюда;
• острые приправы;
• жирные сорта мяса, свинина и баранина, гусь, утка;
• жирные сорта рыбы;
• свежий (горячий) хлеб, изделия из сдобного теста;
• богатые холестерином продукты (субпродукты, орехи, красная и черная икра);
• торты и пирожные;
• алкогольные и газированные напитки;
• овощи, богатые эфирными маслами, раздражающие пищеварительную систему, в том числе редис, редька, лук, репа, чеснок, щавель.³

Завтрак³

• овсянка на молоке;
• омлет на пару;
• компот из сухофруктов.

Перекус³

• яблоко небольших размеров.

Обед³

• суп из различных овощей;
• рагу из овощей с вареной говядиной;
• отварной рис;
• чай с молоком.

Перекус³

• сок из фруктов, пшеничные сухари;

Ужин³

• рыба вареная или на пару;
• пюре из картофеля;
• легкий салат из моркови и яблок;
• фруктовый кисель.

Перед сном: стакан кефира.

Параллельно с коррекцией питания врач может назначить лекарства. Часто назначают желчегонные препараты растительного происхождения. Одним из таких лекарств, «созданных природой», является Хофитол^® - оригинальное лекарственное средство на основе экстракта листьев артишока.^5,6 Хофитол^® приводит в порядок работу не только желчевыводящих путей и желчного пузыря, но и печени. ^5,6

Активные вещества в составе экстракта листьев артишока обладают широким спектром действия^5,6,7:

• улучшают ток желчи;
• защищают клетки печени;
• снижают уровень холестерина;
• нормализуют жировой обмен;
• способствуют нормализации микрофлоры кишечника.

Препарат Хофитол^® можно купить без рецепта врача в виде таблеток и раствора.⁵ Рекомендуется курсовой прием продолжительностью от 2 до 3 недель.⁵